Céréales

Des Céréales locales de qualité

À la coopérative Garun-Paysanne, le métier des grains répond à deux enjeux :

  • Valoriser les productions végétales de son territoire : la Bretagne ;

  • Contribuer au pilotage de la qualité de son premier métier : la nutrition animale.

La Coopérative priorise le circuit court en valorisant majoritairement les céréales livrées par ses 1 000 apporteurs dans ses outils industriels. Garun-Paysanne appréhende d’autres débouchés en fonction de la qualité des céréales et oléoprotéagineux tels que :

  • L’export de céréales ;

  • Les triturateurs ;

  • Les autres acteurs de la nutrition animale ;

  • Les éleveurs fabricant à la ferme.

Chiffres clefs (2015-2016)

  • 125 000 tonnes collectées en Bretagne ;

  • 1 000 adhérents livreurs ;

  • 17 points de collecte ;

  • 6 formes de commercialisation différentes ;

  • 4 modalités de livraisons (départ champ, plateforme, dépôts, collecte pour compte) ;

  • 100 000 tonnes de capacité de stockage ;

  • 1 référentiel qualité : CSA-GTP.