Céréales

Des Céréales locales de qualité

À la coopérative Garun-Paysanne, le métier des grains répond à deux enjeux :

  • Valoriser les productions végétales de son territoire : la Bretagne ;
  • Contribuer au pilotage de la qualité de son premier métier : la nutrition animale.

La Coopérative priorise le circuit court en valorisant majoritairement les céréales livrées par ses 1 000 apporteurs dans ses outils industriels. Garun-Paysanne appréhende d’autres débouchés en fonction de la qualité des céréales et oléoprotéagineux tels que :

  • L’export de céréales ;
  • Les triturateurs ;
  • Les autres acteurs de la nutrition animale ;
  • Les éleveurs fabricant à la ferme.

Chiffres clefs (2015-2016)

  • 125 000 tonnes collectées en Bretagne ;
  • 1 000 adhérents livreurs ;
  • 17 points de collecte ;
  • 6 formes de commercialisation différentes ;
  • 4 modalités de livraisons (départ champ, plateforme, dépôts, collecte pour compte) ;
  • 100 000 tonnes de capacité de stockage ;
  • 1 référentiel qualité : CSA-GTP.

 

Certifications

La Coopérative s’attache à garantir la traçabilité et la qualité de ses produits et de ses savoir-faire. Pour cela elle les fait certifier par des organismes indépendants.

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